Chef Ademar Barrantes
Para mí la cocina no es cuestión de seguir recetas en serie; es un acto de hospitalidad. No hay nada que disfrute más que ver cómo un ingrediente honesto —fresco, de la zona, tratado con respeto— se convierte en la excusa perfecta para una sobremesa larga en la villa.
Aquí no vienes a "comer un cátering"; vienes a tener a un cocinero obsesionado con el sabor, el detalle y la calidez, sin prisa y 100% adaptado a ti.
Con gusto comparto contigo mi cocina. — Ademar
Menús a la medida
Tiempos de plato fuerte, entradas de autor o cenas románticas diseñadas según el antojo y la ocasión del grupo.
Salud & Exclusiones
Cuidamos tu bienestar: excluimos ingredientes específicos por salud (celíacos, hipertensión), alergias severas o creencias (sin cerdo, etc.), sin menús rituales complejos.
Confort en tu villa
Llegamos con insumos selectos, cocinamos en vivo, servimos en mesa y dejamos la cocina impecable.
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Comparte fecha, número de comensales y exclusiones de ingredientes directamente con el chef.
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